kuerz Beschreiwung:
Vanilleextraktgëtt wäit verbreet souwuel am kommerziellen wéi och am Hausbaken, an der Parfumproduktioun a benotztAromatherapie, awer vill Leit realiséieren net déi vill Gesondheetsvirdeeler, déi d'Benotzung vu Vanilleueleg mat sech bréngt, och wann et technesch gesinn keen ätherescht Ueleg ass. Intern bekämpft rengt Vanilleueleg Entzündungen, funktionéiert als Antidepressivum an enthält héich Konzentratioune vun Antioxidantien - déi de Wuesstum vu Kriibszellen verhënneren.
Et ass bewisen, datt et Infektiounen a Krankheeten bekämpft, déi duerch Oxidatioun an Entzündungen verursaacht ginn. Vanilleueleg fërdert och d'Gesondheet vun der Haut an den Hoer, lindert Muskelschmerzen a Krämp, abalancéiert Hormonen natierlechZënter Dausende vu Joren gëtt et vu Männer a Frae benotzt, déi mat Verloscht vu Libido, Angschtzoustänn an héijem Blutdrock kämpfen.
Vanilleueleg gëtt ausVanille planifolia, eng gebierteg Aart aus der Famill vun den Orchidaceae. Dat spuenescht Wuert fir Vanill assVaina, wat einfach als "kleng Kapsel" iwwersat gëtt. Et waren déi spuenesch Entdecker, déi am fréien 16. Joerhonnert un der Golfküst vu Mexiko ukomm sinn, déi der Vanill hiren aktuellen Numm ginn hunn.
Ernärungsinformatiounen vun Vanilleueleg
Vanill wiisst wéi eng Rebe, déi op e bestehenden Bam oder eng bestëmmt Struktur eropklammt. Wann se eleng gelooss gëtt, wiisst d'Rebe sou héich, wéi d'Ënnerstëtzung et erlaabt. Obwuel se a Mexiko ursprénglech ass, gëtt se elo wäit verbreet an den Tropen. Indonesien a Madagaskar sinn déi weltgréisst Produzenten.
D'Vanillekärenhülsen sinn ongeféier en Drëttel vun engem Zoll op sechs Zoll grouss a wann se reif sinn, hunn se eng brong-rout bis schwaarz Faarf. Bannen an de Kären ass eng ueleg Flëssegkeet voller klenge Kären.
D'Vanillebléi (déi eng schéi, giel Orchidee-ausgesinn Bléi ass) produzéiert eng Fruucht, awer si hält nëmmen een Dag, dofir mussen d'Ziichter d'Blummen all Dag iwwerpréiwen. D'Fruucht ass eng Somkapsel, déi, wann se op der Planz bleift, reift an opmécht. Wann se dréchent, kristalliséieren d'Verbindungen a fräisetzen hiren eenzegaartege Vanillegeroch. Souwuel Vanilleschoten ewéi och Vanillekären gi fir d'Kachen benotzt.
Et gouf festgestallt, datt Vanillestöhnen iwwer 200 Verbindungen enthalen, deenen hir Konzentratioun jee no Regioun, wou d'Stöhnen geernt ginn, variéiere kann. Verschidde Verbindungen, dorënner Vanillin, p-Hydroxybenzaldehyd, Guaiacol an Anisalkohol, goufen als wichteg fir den Aromaprofil vun der Vanill erwisen.
Eng Studie, déi amZäitschrëft fir Liewensmëttelwëssenschafthuet festgestallt, datt déi wichtegst Verbindungen, déi fir d'Ënnerscheedung tëscht de Varietéite vu Vanillestangen verantwortlech sinn, Vanillin, Anisalkohol, 4-Methylguaiacol, p-Hydroxybenzaldehyd/Trimethylpyrazin, p-Kresol/Anisol, Guaiacol, Isovalerinsäure an Essigsäure waren.1)
8 Gesondheetsvirdeeler vum Vanilleueleg
1. Enthält antioxidative Eegeschaften
Déi antioxidativ Eegeschafte vum Vanilleueleg schützen de Kierper viru Verschleiung andeems se fräi Radikale neutraliséieren. Antioxidantien si Substanzen, déi hëllefen, verschidden Aarte vu Zellschued ze vermeiden, besonnesch déi, déi duerch Oxidatioun verursaacht ginn. Oxidatioun ass eng vun den heefegsten Ursaachen fir déi meescht vun eise Gesondheetsproblemer a Krankheeten. Si féiert zur Bildung vu fräie Radikale, déi ganz geféierlech fir d'Gewëss vum Kierper sinn a mat Kriibs a virzäitegem Alterungsprozess a Verbindung bruecht ginn.
Liewensmëttel mat héijem Antioxidantgehalt...a Planze gi mam ORAC-Score (Oxygen Radikal Absorptiounskapazitéit) bewäert, deen d'Kraaft vun enger Substanz test fir fräi Radikale opzehuelen an ze eliminéieren. Gedréchent Vanillegewierz gëtt mat onheemleche 122.400 bewäert.ORAC-WäertEng Studie, déi amZäitschrëft fir Agrar- a Liewensmëttelchemiehuet festgestallt, datt puren Vanilleextrakt, deen aus gehärtete Vanillestangen an 60 Prozent wässeregen Ethylalkohol hiergestallt gouf, en héijen Niveau vun Antioxidantienaktivitéit huet. D'Studie huet festgestallt, datt d'Resultater "op déi potenziell Notzung vu Vanilleextraktkomponenten als Antioxidantien fir d'Konservéierung vu Liewensmëttel a Gesondheetsergänzungsmittel als Nutrazeutika hiweisen."2)
2. Lindert PMS-Symptomer
Well Vanilleueleg den Östrogenniveau aktivéiert, reguléiert et och d'Menstruatioun a lindertPMS-Symptomer.PMS-Symptomer ginn vu méi wéi 75 Prozent vun de menstruéierende Frae festgestallt, an den Hormongläichgewiicht ass den Haaptfaktor, deen dës Symptomer bestëmmt. Heefeg PMS-Symptomer sinn Middegkeet, Blähungen, Hautproblemer, emotional Verännerungen, Broschtempfindlechkeet a Krämp.
Vanilleueleg déngt alsnatierlecht Mëttel géint PMS a Krämpwell et den Hormonspiegel aktivéiert oder ausbalancéiert a Stress geréiert, wouduerch Äre Kierper a Geescht entspaant sinn. Vanilleueleg funktionéiert als Berouegungsmëttel, sou datt Äre Kierper net an engem Zoustand vun Iwwerempfindlechkeet ass, wann hien PMS-Symptomer erlieft; amplaz ass e roueg an d'Symptomer ginn miniméiert.
3. Verhënnert de Wuesstem vu Kriibszellen
Vanille-ätherescht Ueleg huet antikarzinogen Eegeschaften - et hëlleft d'Entwécklung vu Kriibs ze hemmen, ier et zu engem Problem gëtt, wat et zu engem potenziellen ... mécht.natierlech KriibsbehandlungDëst staarkt Ueleg hemmt de Wuesstum vu Kriibszellen, haaptsächlech well et als Antioxidant wierkt, deen d'Oxidatioun vun Zellen verhënnert. Antioxidantien killen fräi Radikale am Kierper a réckgängeg maachen, déi chronesch Krankheeten, déi oxidativen Stress verursaachen, ëm.
Laut dem National Cancer Institute kënne fräi Radikale bei héije Konzentratioune geféierlech fir de Kierper sinn a beschiedegen all wichteg Komponente vun Zellen, dorënner DNA, Proteinen a Zellmembranen. De Schued un Zellen, deen duerch fräi Radikale verursaacht gëtt, besonnesch de Schued un der DNA, kann eng Roll bei der Entwécklung vu Kriibs an aner Gesondheetsproblemer spillen.3Antioxidantien sinn als "fräi Radikalfänger" bekannt, déi mat ... interagéieren, se neutraliséieren an ...bekämpfen de Schued vu fräie Radikale.
4. Bekämpft Infektiounen
Verschidde Komponenten, déi am Vanilleueleg präsent sinn, wéi Eugenol a Vanillinhydroxybenzaldehyd, kënne Infektiounen bekämpfen. Eng Studie aus dem Joer 2014, déi zu Basel an der Schwäiz publizéiert gouf, huet d'Effektivitéit vum Vanilleueleg als antibakteriellt Mëttel ënnersicht, wann et op der Uewerfläch vu Bakterienzellen agesat gëtt. D'Studie huet festgestallt, datt Vanilleueleg souwuel d'initial Haftung vun S. aureus Zellen wéi och d'Entwécklung vum reife Biofilm no 48 Stonnen staark hemmt. S. aureus Zellen si Bakterien, déi dacks an de mënschlechen Atmungstrakten an op der Haut fonnt ginn.
5. Funktionéiert als Antidepressiva
Vanill gëtt zënter dem 17. Joerhonnert bis haut als Hausmëttel benotzt.Bekämpft Angscht a Depressioun mat ErnährungVanilleueleg huet eng berouegend Wierkung um Gehir, wat bei Roserei, Insomnia, Stress an Angscht hëlleft.
Eng Studie, déi amIndesch Zäitschrëft fir Pharmakologiehuet festgestallt, datt Vanillin, ee vun den Haaptbestanddeeler vum Vanilleueleg, eng antidepressiv Aktivitéit bei Mais gewisen huet, déi vergläichbar mat Fluoxetin war, engem Medikament dat Depressiounen an Zwangsstéierungen behandelt. D'Studie huet zum Schluss komm, datt well de Vanillin eng bedeitend Reduktioun vun der Immobilitéit bei de Mais verursaache konnt, wéi an engem gezwongenen Schwammtest gewisen, déi berouegend Eegeschafte Vanilleueleg effektiv maachen.natierlech Behandlung vun Depressioun. (5)
6. Reduzéiert Entzündungen
Entzündungen ginn mat bal all Gesondheetszoustand a Verbindung bruecht, a Fuerscher ënnersichen intensiv d'Auswierkunge vun chroneschen Entzündungen op d'Gesondheet a méiglech präventiv medizinesch Uwendungen. Glécklecherweis ass Vanilleueleg e Berouegungsmëttel, sou datt et de Stress um Kierper reduzéiert, wéi z. B. Entzündungen, wat et zu engem ... mécht.entzündungshemmend LiewensmëttelDëst ass nëtzlech fir d'Atmung, d'Verdauung, d'Nerven, d'Blutzirkulatioun an d'Exkretiounssystem.
Well Vanill vill Antioxidantien huet, reduzéiert se de Schued, deen duerch Entzündungen verursaacht gëtt. Vanillin, dee Bestanddeel mat dem gréissten Antioxidantwäert, huet d'Kraaft ...Cholesterin op natierlech Weis senkena senken d'Triglyceridniveauen an d'Symptomer vun der rheumatoider Arthritis. Rheumatoid Arthritis gëtt duerch eng Autoimmunstéierung verursaacht, bei där d'wäiss Bluttzellen de Knorpel zerstéieren.
Dëst kéint mat Liewensmëttelallergien, bakteriellen Infektiounen, Stress oder iwwerschësseg Säure am Kierper zesummenhänken. Déi entzündungshemmend, berouegend an antibakteriell Eegeschafte vum Vanilleueleg maachen et zu engem perfekte ...natierlech Behandlung vun Arthritis.
7. Senkt de Blutdrock
Déi berouegend Wierkung vun Vanilleueleg um Kierper erlaabt et,natierlech senken vum Blutdrockandeems Kierper a Geescht entspannt ginn. Héije Blutdrock ass wann den Drock op d'Arterien a Bluttgefässer ze héich gëtt an d'Arteriewand verzerrt gëtt, wat zousätzlech Belaaschtung um Häerz verursaacht. Héije Blutdrock kann Iech e Risiko fir e Schlaganfall, Häerzinfarkt an Diabetis aussetzen.
Eng Haaptursaach fir héije Blutdrock ass Stress; andeems et d'Muskelen an de Geescht entspannt, kann Vanilleueleg de Blutdrock senken. Vanilleueleg hëlleft Iech och méi ze schlofen, wat eng aner einfach Manéier ass fir de Blutdrock ze senken. Vanilleueleg déngt als ...natierlecht Mëttel géint héije Blutdrockwell et och als Antioxidant wierkt, sou datt et den oxidativen Stress reduzéiert an d'Arterien erweitert.
