Héich Qualitéit Grousshandel Präis Bulk Vanille Essential Oil Aromatherapie Kosmetesch Ueleger
D'Vanilleblumm (wat eng schéin, giel Orchidee-Blumm ass) produzéiert eng Uebst, awer et dauert nëmmen een Dag, sou datt d'Blummen all Dag d'Blummen iwwerpréiwen. D'Fruucht ass eng Somkapsel déi wann se op der Planz reift an opmaacht. Wéi et dréchent, kristalliséieren d'Verbindungen, an entlooss säin distinctive Vanille Geroch. Béid Vanilleschnouer a Somen gi fir ze kachen benotzt.
Vanille Bounen hu gewisen datt se iwwer 200 Verbindungen enthalen, déi an der Konzentratioun variéiere kënnen ofhängeg vun der Regioun wou d'Bounen gesammelt ginn. Verschidde Verbindungen, dorënner Vanillin, p-Hydroxybenzaldehyd, Guaiacol an Anis Alkohol, goufen als wichteg fir den Aromaprofil vun der Vanille fonnt.
Eng Etude publizéiert amJournal of Food Sciencefonnt datt déi wichtegst Verbindunge verantwortlech fir d'Differenzéierung tëscht der Varietéit vu Vanille Bounen Vanillin, Anis Alkohol, 4-Methylguaiacol, p-Hydroxybenzaldehyd / Trimethylpyrazin, p-Cresol / Anisol, Guaiacol, Isovalerinsäure an Essigsäure waren.