Säitebanner

Produkter

Moschter Poudre De Wasabi Pure Wasabi Ueleg Präis vu Wasabi

kuerz Beschreiwung:

Et ass wouer, datt richtegt Wasabi eng Rei vu Gesondheetsvirdeeler huet, awer wéi wësst Dir, datt Dir dat Echt iesst? Interessanterweis kéint dëst asiatescht Superfood, dat Dir giess hutt, tatsächlech eng Fälschung sinn. Amplaz ass et wahrscheinlech e gudden Ersatz mat ...Mierrettichwurzel, Moschter an e bësse Liewensmëttelfaarf. Och a Japan, wou et hierkënnt, kann et eng Erausfuerderung sinn, déi richteg Saach ze kréien.

Et ass och üblech, datt een den europäesche Mierrettich als Ersatz fir Wasabi a ville kulinaresche Platen gesäit. Firwat? E puer Grënn féieren dofir. Ee vun hinnen ass, datt de Mierrettich ëmmer nach dësen Nasendamp liwwert, och wann en iwwer Nuecht gelagert gëtt, während de Schärft vum richtege Wasabi nëmmen ongeféier 15 Minutten hält. Dofir ass et am beschten, en ze reiwen, soubal Dir en braucht. Am Idealfall hätt Dir Äre Rhizome an Är eege Reibe an engem Restaurant, fir datt Dir en sou frësch wéi méiglech kritt.

De Goût gëtt staark dovun beaflosst, wéi fein e gerappt gëtt. Traditionell ass déi bescht Method fir Wasabi ze reiwen, andeems een eng Haischeautreib benotzt, déi Oroshi genannt gëtt a feinem Schleifpabeier gläicht.

Firwat kréie mir also de Wasabi-Ëmlaf? Et bréngt Erausfuerderungen duerch d'Schwieregkeeten am Kultivatiounsprozess. Dofir entscheede sech verschidde Firmen fir Wuesstum a Produktioun a Gewächshaiser. Si produzéieren a verkafen frësch a gefriergedréchent Wasabi-Rhizomen, Glieser a Réier mat Wasabi-Paste, Pulver an aner ...Gewierzermat Wasabi aromatiséiert. Fir all Sushi-Liebhaber do baussen, Dir kënnt vläicht geschwënn déi richteg Saach kréien.

Wéi weess een dann, ob een richtege Wasabi huet? Natierlech kann een e bëssen nogefuerscht ginn a froen, ob een e richtege Wasabi-Menü sicht. Echte Wasabi ass bekannt als...Sawa Wasabi,an et gëtt normalerweis als Delikatesse behandelt. Et schmaacht och méi kräuteresch wéi de Mierrettich, an obwuel et schaarf ass, huet et net deen uhalenden, brennenden Nowgeschmaach, deen Dir vum Imposter gewinnt sidd. Et schmaacht méi mëll, méi propper, méi frësch a méi planzlech oder äerdeg wéi Mierrettich.

Firwat iesse mir Wasabi mat Sushi? Et soll den delikaten Aroma vum Fësch ënnersträichen. De Goût vum richtege Wasabi verbessert de Goût vum Sushi, anerer behaapten, datt de Goût vum "falsche Wasabi" eigentlech ze staark fir delikaten Fësch ass a Sushi iwwerstëmmt. Dat "mäi Mond brennt"-Gefill géift Dir net mam richtege Wasabi kréien.


  • FOB Präis:0,5 US $ – 9.999 US $ / Stéck
  • Mindestbestellquantitéit:100 Stéck/Stécker
  • Liwwerfäegkeet:10000 Stéck/Stécker pro Mount
  • Produktdetailer

    Produkt Tags

    Echt Wasabi kënnt vum wuerzelähnleche Stamm oder Rhizome - deen ähnlech wéi frësch Ingwer ass - wëssenschaftlech bekannt alsWasabia japonica.Et ass en Deel vun derKräizbiergerFamill a Verwandte vu Planzen wéi Kabes, Blummenkohl, Broccoli, Mierrettich a Moschtergréng.

    Wasabi gëtt allgemeng a Japan ugebaut, an et gëtt heiansdo als japanesche Mierrettich bezeechent. Et huet en extrem staarken an stimuléierenden Aroma, deen vun engem brennende Gefill begleet gëtt. Déi schaarf Bestanddeeler vum Wasabi stamen aus Allylisothiocyanat (AITC), wat bekannt ass alsMoschteruelega gëtt aus Kräizbam gewonnen. AITC formt sech am Wasabi direkt nodeems d'Wuerzel ganz fein gerappt gëtt, wann e Glucosinolat am Wasabireagéiert mam Enzym Myrosinase.

    D'Wasabi-Planz wiisst natierlech laanscht Baachen an de Biergdäller vu Japan. Wasabi ubauen ass schwéier, dofir ass richteg Wasabi a Restauranten schwéier ze fannen. Wëll Wasabi gedeiht nëmmen a bestëmmte Géigenden a Japan, awer Baueren an anere Géigenden, dorënner an den USA, hunn sech beméit, déi perfekt Ëmweltbedingungen fir d'Planz ze schafen.









  • Virdrun:
  • Weider:

  • Schreift Är Noriicht hei a schéckt se eis