E bëssen iwwer den Zutat selwer
Haselnëss kommen vum Haselnëss (Corylus) a ginn och "Haselnëss" oder "Haselnëss" genannt. De Bam ass gebierteg op der nërdlecher Hemisphär, huet gerundete Blieder mat gezackte Kanten a ganz kleng hellgiel oder rout Blummen, déi am Fréijoer bléien.
D'Nëss selwer wuessen a Schuel un de Beem a falen dann aus wann se reif sinn, ongeféier 7-8 Méint no der Bestäubung. De Kär ass op vill Manéiere giessbar - réi, geréischtert, gehackt, a Scheiwen geschnidden, a Pulverform oder zu enger Paste gemuel. Haselnëss gi benotzt fir Praliné, Frangelico Likör, Haselnëssbotter a Paste (wéi Nutella) ze maachen, a ginn dacks zu Séissegkeeten an Trüffelen bäigefüügt. D'Ueleg gëtt och fir ze kachen benotzt.
Virdeeler vun Haselnëss fir d'intern Gesondheet
Nëss am Allgemengen gëllen als gesond, well se eng gesond Kombinatioun vun natierleche Fetter enthalen. Haselnëss, besonnesch, si gutt Quelle vu Protein, Vitamin E a B, an enger Aart vu mono-ongesättigte Fettsäuren, déi "Ölsäure" genannt ginn, vun där ugeholl gëtt, datt se de Cholesterinspigel senke kann. Si sinn och eng gutt Quell vu Ballaststoffer, déi eng gesond Verdauung förderen kënnen, an ongeféier en Drëttel vum deegleche Bedarf u Folat an enger Portioun liwweren, wat fir Fraen am fruchtbare Alter wichteg ass.
Wéinst sengem héije Vitamin E-Gehalt gëtt Haselnussueleg lues ranzig, well den Antioxidant-Schutz vum Vitamin E et erhalen. Et huet en héije Konzentratioun u Flavonoiden, déi natierlech Planzekomponenten sinn, déi e schützende Virdeel bidden. An enger rezenter Studie, déi am New England Journal of Medicine publizéiert gouf, haten déi Participanten, déi méi wéi eng Unze pro Dag Haselnëss, Walnëss a Mandelen giess hunn, e 30 Prozent manner Risiko fir Häerzinfarkt a Schlaganfall.
De Virdeel vum Haselnussueleg fir d'Haut
Haselnussueleg gëtt wéinst senge speziellen Eegeschafte fir fetteg Haut a fir d'Gréisst vu Poren ze minimiséieren agesat. En héije Gehalt u Katechinen an Tanninen (gesond Flavonoiden) mécht dëst Ueleg zu engem "dréchenen" Ueleg, deen sech op der Haut mëll an toniséierend ufält. Seng Eegeschafte hëllefen, d'Ueleger auszegläichen an Är Poren méi kleng ausgesinn ze loossen.
Aner Virdeeler sinn:
Hydratiséierend:Och wann d'Ueleg hëlleft, Ueleg opzehuelen an auszegläichen, huet et och vill natierlech Fetter, déi hëllefen, d'Haut ze befeuchten, se mëll a prall ze maachen, wärend se gläichzäiteg hëllefen, d'Erscheinung vu feine Linnen a Falten ze reduzéieren. Awer et fillt sech ni fetteg un.
Antioxidantienschutz:D'Benotzung vun natierlechen Antioxidantien wéi Haselnussueleg kann Ärer Haut den extra Schutz ginn, deen se virun Ëmweltstressoren brauch.
Faarfbehalen:Haselnuss gëtt a ville Formelen vun Hoerpfleegprodukter benotzt fir d'Faarf méi laang ze erhalen. D'Ueleg hëlleft och d'Hoersträng ze stäerken an ze pflegen, sou datt se sech vu chemesche Behandlungen erhuelen kënnen.
Sanft:Haselnuss ass perfekt fir empfindlech Haut, well et e sanft Ueleg ass, dat onwahrscheinlech irritéiert.
Verjüngend:Wéinst all de Nährstoffer, Flavonoiden an Antioxidantien kann Haselnuss Äert Ausgesinn verjüngeren. Mat der Zäit hëlleft reegelméisseg Benotzung Ärer Haut méi jugendlech a lieweg ze ausgesinn.
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 01. Mäerz 2024