KardamomD'Virdeeler ginn iwwer seng kulinaresch Uwendungen eraus. Dëst Gewierz ass räich un Antioxidantien, déi hëllefe kënnen, d'Gehir virun neurodegenerativen Krankheeten ze schützen, Entzündungen ze reduzéieren an de Risiko vun Häerzkrankheeten ze senken. Et fërdert och d'Verdauungsgesondheet andeems et de Mo berouegt, Verstopfung lindert a Blähungen reduzéiert.
Bekannt fir säi waarmen, schaarfen a séissen Aromaprofil, kann Kardamom a verschiddene Forme konsuméiert ginn, wéi zum Beispill ganz Hülsen, gemuelent Pulver oder ätherescht Ueleg. Dëst Gewierz enthält Vitaminnen, Mineralstoffer a Ballaststoffer, a kann a souwuel séissen wéi och salzege Platen benotzt ginn, fir de Goût ze verbesseren an och Är allgemeng Gesondheet ze ënnerstëtzen.
An der traditioneller Medizin gouf Kardamom benotzt fir Krankheeten wéi rheumatoid Arthritis, Multiple Sklerose a Psoriasis ze behandelen.1 E puer Fuerschunge suggeréieren och potenziell Virdeeler.
Wéi een et benotzt
Kardamomass e populärt Gewierz a ville asiatesche Platen, vu Kuchen bis Curryen a méi.
Et kann souwuel fir séiss wéi och fir salzeg Rezepter benotzt ginn. A säi Goût vermëscht sech perfekt an Téi a Kaffi.
Dir kënnt gemuelene Kardamom oder Kardamomkapselen beim Kachen oder Baken mat dem Gewierz benotzen. Kardamomkapselen sollen méi Aroma produzéieren ewéi Pulver a kënne mat engem Mörser a Pistel zermoolt ginn.
Egal wéi eng Form Dir wielt, Kardamom huet e staarke Goût an Aroma. Vergewëssert Iech datt Dir Rezepter mat Kardamom genau befollegt, fir datt Dir net ze vill benotzt an e Plat iwwermächteg mécht.
Wéi een et späichert
Fir optimal Frëschheet, späichert Kardamom op enger killen, dréchener Plaz, ewech vu direktem Sonneliicht.
Kardamombrauch net am Frigo gelagert ze ginn. Mee Dir sollt et an engem loftdichte Behälter späicheren. Halt Kardamom ausserhalb vun der Siicht a Reechwäit vun Hausdéieren a klenge Kanner.
D'Haltbarkeet vu gemuelene Kardamom ass normalerweis e puer Méint, während ganz Kardamomsomen oder -hülsen zwee bis dräi Joer oder méi hale kënnen. Halt Iech un d'Lagerungs- an Entsuergsinstruktiounen, déi um Produktetikett uginn sinn.
Kardamom ass e Kraut, dat dacks als Gewierz oder heiansdo als Nahrungsergänzungsmittel benotzt gëtt. Et gëtt Beweiser, datt Kardamom bei bestëmmte Gesondheetsproblemer nëtzlech ka sinn, dorënner rheumatoider Arthritis a Zännfleescherkrankungen. Wéi och ëmmer, ass qualitativ héichwäerteg Fuerschung iwwer Kardamom rar, a méi Studien sinn néideg.
Wann et als Gewierz oder Aroma a Liewensmëttel benotzt gëtt, gëllt Kardamom als sécher, awer et kann Sécherheetsbedenken ginn, wann et als Nahrungsergänzungsmittel benotzt gëtt. Schwätzt mat engem Dokter, wann Dir drun denkt, Kardamom-Nahrungsergänzungsmittel ze huelen.
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 10. Mee 2025