Olivenueleg

Wat ass Olivenueleg

Olivenueleg gëllt souguer als ee vun de wichtegste Liewensmëttel aus der Bibel. Et ass och e feste Bestanddeel vun der mediterraner Ernährung a gëtt zënter Joerhonnerte vun e puer vun de gesondsten a längstliewege Leit op der Welt benotzt - wéi zum Beispill déi, déi an de bloe Zonen liewen. Firwat? Well d'Virdeeler vum Olivenueleg zimlech extensiv sinn.

Echt, héichwäertegt extra virgin Olivenueleg enthält gutt erfuerscht entzündungshemmend Verbindungen, Antioxidantien, déi fräi Radikale bekämpfen, a vill häerzgesond Makronährstoffer.

D'Virdeeler vun extra virgin Olivenueleg enthalen d'Reduktioun vun Entzündungsraten, Häerzkrankheeten, Depressioun, Demenz an Iwwergewiicht.

Virdeeler

 1. Hëlleft beim Gewiichtsverloscht a bei der Präventioun vun Iwwergewiicht

De Konsum vun Olivenueleg schéngt zu enger gesonder Insulinempfindlechkeet bäizedroen an den iwwerschëssegen Insulin ze reduzéieren, en Hormon, dat de Bluttzockerspigel kontrolléiert a kann eis zu Gewiichtszunahme bréngen.

Fetter si sättigend a reduzéieren den Honger, d'Verlaangen no Iessen an d'Iwwereessen. Dëst ass ee Grond, firwat vill Studien erausfonnt hunn, datt Diäten mat wéineg Fett net sou einfach oder dacks zu Gewiichtsverloscht oder Gewiichtshaltung féieren, wéi ausgeglach Diäten.

2. Ënnerstëtzt d'Gehirgesondheet

D'Gehir besteet gréisstendeels aus Fettsaieren, a mir brauchen all Dag e mëttelméisseg héijen Niveau fir Aufgaben ze erfëllen, eis Stëmmung ze reguléieren a kloer ze denken. Et mécht Sënn, datt Olivenueleg als Gehirnahrungsmittel ugesi gëtt, dat d'Kokus an d'Erënnerung verbessert.

Olivenueleg kéint hëllefen, altersbedingte kognitiven Réckgang ze bekämpfen, andeems et sech géint fräi Radikale schützt. Als Deel vun der mediterraner Ernährung bitt et méi einfach Fettsaieren (MUFA), déi mat enger nohalteger Gehirgesondheet verbonne sinn.

3. Bekämpft Stëmmungsstéierungen a Depressiounen

Et gëtt ugeholl, datt Olivenueleg hormonausgläichend, entzündungshemmend Effekter huet, déi eng Dysfunktioun vun den Neurotransmitter verhënnere kënnen. Et kéint och géint Depressioun an Angscht schützen.

Stëmmungs- oder kognitiv Stéierunge kënnen optrieden, wann d'Gehir net genuch "Gléckshormonen" wéi Serotonin oder Dopamin kritt, wichteg chemesch Boten, déi fir d'Stëmmungsreguléierung, e gudde Schlof an d'Gedankenveraarbechtung noutwendeg sinn.

4. Verlangsamt d'Alterung op natierlech Weis

Extra virgin Olivenueleg enthält eng Zort Antioxidant genannt Secoiridoiden, déi hëllefen, Genen z'aktivéieren, déi zu Anti-Aging-Effekter an enger Reduktioun vum zelluläre Stress bäidroen.

Conclusioun

• Olivenueleg gëtt aus de Friichte vum Olivenbam gemaach (Olea europaea), déi vun Natur aus reich u gesonde monounsättigte Fettsaieren ass.
• Baséierend op Dosende vu Studien, gehéieren d'Virdeeler vum Olivenueleg zum Beispill d'Bekämpfung vun Entzündungen a Schied duerch fräi Radikale, d'Ënnerstëtzung vun der Häerz- a kognitiver Gesondheet, de Schutz géint Depressiounen, d'Ënnerstëtzung vun engem gesonden Alterungsprozess a Schutz géint Diabetis an Iwwergewiicht.
• Et gëtt verschidde Klassen/Graden vun Olivenueleg, woubäi extra virgin Olivenueleg déi gesondst ass. Et ass am beschten, net domat bei héijen Temperaturen ze kachen, well dëst seng schützend Nährstoffer beschiedege kann an seng chemesch Zesummesetzung verännere kann.
• Wann et drëm geet mat extra virgin Olivenueleg ze kachen, ass et besser aner stabil Ueleger ze benotzen, fir ze vermeiden, datt Dir ranzegt Ueleg iesst. Extra virgin Olivenueleg ass ideal fir op Liewensmëttel ze schëdden oder a Salatdressinger oder Dips ze benotzen, well dëst net kache muss.