Wat ass Drauwekärenueleg?

Drauwekärenueleg gëtt duerch d'Pressung vun Drauwekären (Vitis vinifera L.) hiergestallt. Wat Dir vläicht net wësst, ass datt et normalerweis ...e Reschtprodukt vun der Wäibau.

Nodeems Wäin gemaach gouf, andeems de Jus aus den Drauwe gepresst an d'Käre behalen gëtt, ginn Ueleger aus de zerquetschte Kären extrahéiert. Et kéint komesch schéngen, datt Ueleg an enger Fruucht enthale ass, awer tatsächlech ass eng kleng Quantitéit vun enger Aart Fett an bal all Kär fonnt, och an deene vu Friichten a Geméis.

Well et als Nieweprodukt vun der Wäibauung entsteet, ass Drauwekärenueleg a groussen Ausbezuelungen verfügbar a meeschtens deier.

Fir wat gëtt Drauwekärenueleg benotzt? Dir kënnt net nëmmen domat kachen, mee Dir kënnt ochDrauwejusueleg op Är Haut opdroenanHoerwéinst senger befeuchtender Wierkung.

Gesondheetsvirdeeler

1. Ganz räich u PUFA Omega-6s, besonnesch Linolsäure

Studien hunn erausfonnt, datt den héchste Prozentsaz vunD'Fettsäure am Drauwekärenueleg ass Linolsäure(LA), eng Zort essentiellt Fett - dat heescht, mir kënnen et net selwer produzéieren a mussen et aus dem Iessen kréien. LA gëtt a Gamma-Linolensäure (GLA) ëmgewandelt, soubal mir et verdauen, an GLA kann eng schützend Roll am Kierper spillen.

Et gëtt Beweiser déi dat beweisenGLA kéint de Cholesterin senkenNiveauen an Entzündungen a verschiddene Fäll, besonnesch wann et an nach en anert Molekül mam Numm DGLA ëmgewandelt gëtt. Et kéint och hëllefen, de Risiko fir d'Entwécklung vu geféierleche Bluttgerinnsel ze reduzéieren wéinst sengemsenkend Effekter op d'Plackettenaggregatioun.

Eng Studie, déi am International Journal of Food Science and Nutrition publizéiert gouf, huet souguer festgestallt, datt am Verglach mat anere planzlechen Ueleger wéi Sonneblummenueleg, denKonsum vun Drauwekärenuelegwar méi gutt fir d'Senkung vun Entzündungen an Insulinresistenz bei iwwergewiichtegen oder fettleibegen Fraen.

Eng Déierstudie huet och festgestallt, datt de Konsum vunDrauwekärenueleg huet gehollef den Antioxidant-Status ze verbesserenan Adipose-Fettsäureprofiler (d'Aarte vu Fetter, déi am Kierper ënner der Haut gespäichert sinn).

2. Eng gutt Quell vu Vitamin E

Drauwekärenueleg enthält eng gutt Quantitéit u Vitamin E, wat e wichtegen Antioxidant ass, vun deem déi meescht Leit méi gebrauche kéinten. Am Verglach mat Olivenueleg bitt et ongeféier duebel sou vill Vitamin E.

Dat ass enorm, well d'Fuerschung weist, dattVirdeeler vu Vitamin EenthalenZellen schützenviru Schied vu fräie Radikale, Ënnerstëtzung vun der Immunitéit, der Aengesondheet, der Hautgesondheet, souwéi vill aner wichteg Kierperfunktiounen.

3. Ouni Transfett a ouni Hydréierung

Et kéint nach ëmmer eng Debatt doriwwer ginn, wéi eng Verhältnisser vu verschiddene Fettsaieren am beschten sinn, awer et gëtt keng Debatt doriwwer.Gefore vun Transfetteran hydréiert Fetter, dofir sollten se vermeit ginn.

Transfetter ginn dacks fonnt anultra-veraarbechte Liewensmëttel, Fast Food, verpackte Snacks a frittéiert Liewensmëttel. D'Beweiser sinn esou kloer, datt se schiedlech fir eis Gesondheet sinn, datt se a verschiddene Fäll elo souguer verbueden sinn, a vill grouss Liewensmëttelproduzenten engagéiere sech, se fir ëmmer net méi ze benotzen.